Znawca literatury baroku, autor ponad 200 prac naukowych, m.in. monografii Barok i Literatura baroku oraz wielu innych rozpraw i studiów z tego zakresu zamieszczanych w książkach zbiorowych i czasopismach. Czesław Hernas zajmował się także kulturą popularną w Polsce od XVI wieku do czasów współczesnych. Prowadził badania nad folklorem polskim i jego związkach z kulturą staropolską. Był jednym z redaktorów periodyku naukowego Studia folklorystyczne.